Bbbbbbuono

Ieri sera Coso ha fatto un esperimento: ha fatto il pane in casa con la tecnica che usa un panettiere/pizzaiolo di Roma che mi dicono essere molto famoso.

Ha iniziato col fare il lievito da solo con un po' di farina e acqua... il resto poi l'ha fatto l'aria. Poi dopo 10 giorni di amorevoli rimpasti l'altra sera ha fatto il lievito madre e con un po' -e un pochino di lievito in polvere- ha impastato la farina.

Dopo appena 24h di lievitazione ieri sera abbiamo infornato il pane. E voilà. La mollica magari potrebbe essere più cotta, comunque è bbbbbbbbuonissimo.                          .

 

La battaglia finale ha inizio

Il conto alla rovescia è iniziato ieri. Forse la prossima settimana riusciremo a debellare la piaga dell'Alien.

Ieri siamo andati fare la visita preoperatoria e il chirurgo ha detto che mi chiameranno domani, 31 dicembre, per farmi sapere quando il mio personale Sigourney Weaver/Ellen Ripley entrerà in azione. Probabilmente entro i primi 10 giorni di gennaio. 

Wau che celerità.

Per ora sono abbastanza tranquilla, c'è Coso che ci pensa ad agitarmi e a rendermi nervosa. Ieri ha googlato la mia operazione ed è tornato a casa molto impressionato. Alla fine si tratta di una cosa simile a un'appendicite.

I dottori con cui ho parlato mi sembrano tutti molto gentili e disponibili, un mio amico che è infermiere nel reparto dirimpetto ha detto che chi mi dovrebbe operare è molto quotato e molto apprezzato. Speriamo bene.

Coso è moooooooooolto preoccupato, mi guarda neanche dovessi partire per il fronte, ha già detto che vuole prendere le ferie e che non si staccherà dal mio letto nemmeno un minuto. Che mi starà vicino vicino...

Ieri sera a letto gli ho detto: "Sai, magari non c'è bisogno che stai tutta tutta tutta la settimana con me, magari possono venire su mia mamma o mia sorella così vi alternate." 

Si sarà offeso?                

 

Anche questo Natale è stato archiviato

Anche quest'anno il Natale è stato archiviato. Poteva andare meglio, decisamente. Mia nonna dal 26 accusa problemi alla vista (sospettiamo che sia una leggera ischemia) e sebbene sia stata attenta il mio Alien si è risvegliato e sono finita all'ospedale dove ho pernottato una notte tra ogni confort... compresi antibiotici e flebo tenuta per quasi 18 ore. Un Santo Stefano alternativo che non consiglio. Comunque questa volta ho parlato con un chirurgo tutto contento di estirparmi l'alien, per ora sono in lista per un intervento in laparoscopia per il quale sono necessari un paio di giorni di ricovero. Fosse stato per loro potevo fermarmi qualche giorno e mi avrebbero operato quasi subito... giustamente pensavo proprio di fare il 31 in ospedale, guarda un po'. Non che io tenga particolarmente al Capodanno, però mi sembrava un po' eccessivo, avevo bisogno di un momento per familiarizzare un po' con l'idea. 

 

 

Tanti auguri!

A chi per affetto, amicizia o per puro caso passa di qui faccio gli auguri di tutto cuore per un sereno Natale

Tra i cadeau e Il nome della Rosa

Piccola premessa: io e Coso adoriamo Crozza e il suo Italialand. Tra i tanti personaggi fa Montezzemolo che offre sempre dei cadeau all'intervistatore che regolarmente si rivelano delle schifezze.

E' questo che mi è venuto in mente quando ieri il DirigenteMegaGalattico ha fatto il giro degli uffici con una shopper di tela offrendo calendari, agende ecc ecc inviategli dai fornitori.

Probabilmente sono tutte cose che gli hanno inviato e lui avendone a dozziglioni ha deciso di distribuire tra i poveri schiavi semplici. A me a dato un'agenda da tavolo e una da tasca. Quella da tavolo la porto a casa che è sempre utile, quella da tasca la giro al suocero che la cerca sempre e non la trova mai.

L'ho accettate perché sono una persona educata e non volevo mortificarlo dicendogli dove poteva metterle le sue agende.

Poi mentre la sfogliavo mi è venuto il mente Il nome della rosa... una mia collega mi ha detto di stare attenta altrimenti rischio di ritrovarmi a testa in giù dentro un tino di vino.

Comunque dopo questo patetico scambio di auguri è uscito fuori che in mattinata la sua segreteria ha organizzato una festicciola natalizia. Sono stati invitati solamente i suoi diretti sottoposti, e noi che siamo sullo stesso corridoio siamo stati snobbati. Veramente succede tutti gli anni... e a noi alla fine non ce ne importa visto che quando facciamo le nostre festicciole non li invitiamo mai.

Terracotta

Dopo tanto tempo sono riuscita finalmente a comprarmi una bella pentala di terracotta con coperchio.

Mamma che svolta! E' eccezionale. E' una vera meraviglia.

Ci ho preparato le lenticchie in umido con la salsiccia. Il minestrone. E presto ci farò anche un bel sughetto.

Le cose hanno davvero un sapore diverso. Un profumo più intenso. Forse ho fatto la scoperta dell'acqua calda.

Ho deciso che potrebbe essere una buona idea per pensieri di Natale.

 

 

10 anni

Oggi fanno dieci anni di lavoro. Giorno più giorno meno.

Ho fatto un conto: se tutto va bene dovrò lavorare almeno altri 30 anni... e di questo tutte le mattine ringrazio Dio.